焦点速递！草莓产量呈逐年上涨态势种植逐步走向绿色化

2022-11-08 16:58:09 来源：中国报告大厅

草莓是水果中的一种，含有多种营养物质。由于消费需求的变化，我国草莓进口量稳步增长，主要从德国、美国、英国这三个国家进口。

草莓优良品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培优良品种只有十几个，其中中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个，市面中最常见的中国草莓品种大致有丰硕、明晶、明旭、春旭、星都号、石莓一号。

草莓属于蔷薇科、草莓属，为多年生浆果类草本植物，是世界上栽培最广泛的小浆果。自2007年起，我国草莓栽培面积和产量长期稳居世界第一位。2021年我国草莓种植面积12.66万公顷，总产量332.68万吨，分别占世界草莓的32.92%和37.54%。

(资料图)

北方产区包括秦岭与淮河以北的东北、华北、西北各省。该产区秋冬季气温低，常见栽培方式有露地栽培、小拱棚早熟栽培、大棚半促成栽培、无加温日光温室栽培及加温日光温室栽培等。

中部产区包括秦岭与淮河以南、长江流域各省。该产区气温较高，最常见栽培方式是塑料大棚配合排水良好的深沟高畦栽培。

南方产区包括南岭山脉以南、华南诸省。该产区冬天也可以露地栽种和小拱棚栽植，冬草莓在广东、广西、海南、福建等地发展非常好。

我国草莓贸易始终以出口为主，我国草莓的主要销售市场为周边邻国，并不断发展与德、美、英等大国之间的草莓贸易交流。截止2021年我国草莓出口数量为2730.8万吨，出口金额为984.4万美元。

从出口情况来看，2021年我国草莓出口量有所下降，为2972.02吨，同比2020年下降48.87%，2022年上半年我国草莓出口量为1558.6吨。

从主要出口地来看，2021年我国草莓主要出口地俄罗斯和越南，其中中国向俄罗斯出口量为1411.21吨，占比总出口量的47.4%，我国草莓向越南出口量为1110.3吨，占比总出口量的37.3%，我国草莓向泰国出口量为19.7吨，占比总出口量的0.6%。

目前，国内栽培的草莓品种主要有引自日本的红颜、章姬、丰香、枥乙女、弥生姬等，引自美国的甜查理、卡姆罗莎、全明星、草莓王子、哈尼等，引自欧洲的杜克拉、图德拉、安娜、戈雷拉等，我国自主培育的草莓品种有红袖添香、小白草莓、红实美等。

综合来看，草莓是一种价格比较高的水果，消费者一般在6到7月能买到草莓。随着国民经济越来越好的趋势下，对草莓消费的需求表现出强劲的增长势头。

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