今日关注：2023年凉茶行业现状：凉茶行业现状突破凉茶边界

2023-03-01 15:32:19 来源：中国报告大厅

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凉茶行业现状突破凉茶边界，国产凉茶全面迎合满足新时期消费主张。当前，传统凉茶业的处境每况愈下，即便在像越秀这样的广州老城区，也只能在非主路或巷子里找到凉茶铺的身影;在商圈集中的天河区，也只能在街道边见到寥寥几家。以下对2023年凉茶行业现状分析。

我国凉茶行业整体呈上升趋势，2022-2027年中国凉茶行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告指出，从2011年到2017年，我国凉茶行业市场规模约从270亿元增长至578亿元，复合年增长率为13.53%;到2019年中国凉茶市场规模约达800亿元以上。

凉茶，流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随着人们日常生活的饮料。现从两大市场状况来分析2023年凉茶行业现状。

1、凉茶市场维持低速扩张

从凉茶行业的市场规模来看，我国凉茶行业已经进入缓慢发展的成熟阶段。2011-2015年，我国凉茶行业市场规模持续保持两位数以上的扩张速度，市场规模年均复合增速为12.34%;而在2016年以后，市场规模增速下降至个位数。2017年，我国凉茶行业市场规模约为578亿元，较去年增长了9.1%。未来随着重点地区渗透率不断饱和、各凉茶品牌取消产品低价策略，预计市场规模将继续维持低速扩张状态。

2、凉茶品牌已经大幅缩减

中国凉茶行业经过多年发展，行业洗牌基本完成，如香雪制药的上清饮凉茶、太极集团的太极凉茶、贵州百灵的火透等一些非知名品牌已逐渐被市场所淘汰。目前，凉茶品牌已经大幅缩减，市场呈现出加多宝和王老吉二分天下的局面。以2016年为例，加多宝和王老吉的凉茶市场份额分别为52.6%和42.4%，二者合计市场份额占比高达95%。

品牌拉高凉茶产业整体空间，我国凉茶行业整体呈上升趋势。现下，中国凉茶市场你争我夺，王老吉和加多宝反目成仇，只有和其正秉持了达利一贯的稳健务实策略，牢牢占据既有的市场地位并稳健发展，可谓深谋远虑。

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