2023年凉茶行业政策：政策推动凉茶行业技术进步

2023-03-01 14:31:50 来源：中国报告大厅

(资料图片仅供参考)

凉茶行业发展前景广阔，未来凉茶产品极有可能成世界性饮料。目前，凉茶已经成为一个全国乃至世界范围的健康饮品，制订行业标准、国家标准的条件已经成熟。以下对2023年凉茶行业政策分析。

由于添加一些不明西药成分，并声称能够增强抵抗力，广州番禺区一批非法凉茶店铺被警方查封，再度引发人们对于食品安全的担忧。2022-2027年中国凉茶行业运营态势与投资前景调查研究报告指出，目前国内在业存续的凉茶相关企业共计1.8万家，近四年来年均注册量维持在2400万左右。此外，全行业96%的企业注册资本低于100万。在业存续企业共1.8万家，年均注册量达2500左右。

随着人们生活水平的提高和现行消费市场的升级，老百姓不仅是满足温饱，还要吃得健康。越来越多的年轻人开始步入养生大军的行列，“少喝碳酸饮料、少吃甜食”的话语也经常能在耳边听到，健康饮食是当前的消费趋势。凉茶的历史悠久，为大众所熟知，而且在大众的认知里，凉茶是一种健康的饮品。现从两大意见来分析2023年凉茶行业政策。

一是做好法规引导。

凉茶是日常养生保健饮品，属于食品类，无论是定型包装产品还是现制现售类产品，均需符合《食品安全法》的规定。《食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。生产经营添加药品的食品属于违法行为。凉茶生产经营者在其饮品的标签、说明书、广告、宣传等信息中不得含有虚假宣传内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。