全球聚焦：2023年02月04日全国鱼干报价分析

2023-02-05 15:32:32 来源：中国报告大厅

宇博智业监测数据显示，2023年02月04日，全国36类鱼干中，均价上涨的品种有9个，仅有草鱼干的价格出现了下跌，跌幅为21.67%，当日报价为18.5元/斤。

其中，剥皮鱼干的价格上涨幅度最大，当日报价为19.31元/斤，上涨了5.20元/斤，涨幅为36.85%。

品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	涨幅
剥皮鱼干	19.31	14.11	36.85%
刁子鱼干	23.47	19.14	22.63%
泥鳅干	19.78	16.52	19.68%
公鱼干	26.24	22.28	17.73%
沙丁鱼干	21.21	19.72	7.56%

数据来源：报告网数据中心

(相关资料图)

品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	跌幅
草鱼干	18.5	23.63	-21.67%

数据来源：报告网数据中心

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宇博智业监测数据显示，2023年02月04日华东地区的鲅鱼干价格涨幅最大，涨幅为10.8%，报15.6元/斤（2023年02月03日价格报14.07元/斤）。华中地区的泥鳅干价格跌幅最大，跌幅为20.17%，报13.5元/斤（2023年02月03日价格报16.91元/斤）。

华东地区的沙丁鱼干今日价格最高，报33元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报33元/斤）持平。西南地区银鱼干今日价格最低，报8.1元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报8.1元/斤）持平。

地区	品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	涨跌幅
东北	公鱼干	25	25	0%
东北	山坑鱼仔	18	18	0%
华北	泥鳅干	20.1	20.1	0%
华东	鲅鱼干	15.6	14.07	10.8%
	鳗鱼干	19.69	18.09	8.84%
	公鱼干	27.15	25.39	6.89%
	银鱼干	18.73	17.97	4.23%
	沙丁鱼干	33	33	0%
	麦穗鱼干	28.5	28.5	0%
	草鱼干	18.5	19.94	-7.22%
	泥鳅干	22.75	26.5	-14.15%
华南	沙丁鱼干	15.89	14.97	6.08%
	剥皮鱼干	14.63	14.11	3.69%
	鳗鱼干	21.81	21.57	1.11%
	刁子鱼干	19.14	19.14	0%
	山坑鱼仔	12.15	12.15	0%
	巴浪鱼干	19.03	19.03	0%
	桂鱼干	19.5	19.5	0%
	鲅鱼干	30	30	0%
	鳝鱼干	33	33	0%
	麦穗鱼干	18.33	18.33	0%
	银鱼干	12.47	12.66	-1.5%
华中	银鱼干	14.86	13.79	7.76%
	桂鱼干	12.97	12.97	0%
	沙丁鱼干	25.4	25.4	0%
	鲢鱼干	14.97	14.97	0%
	鳊鱼干	23	23	0%
	麦穗鱼干	28.92	28.92	0%
	泥鳅干	13.5	16.91	-20.17%
西南	公鱼干	23.85	23.85	0%
	银鱼干	8.1	8.1	0%
	鲅鱼干	8.75	9	-2.78%

数据来源：报告网数据中心

宇博智业监测数据显示，2023年02月04日，全国55个主要的鱼干产地中，均价上涨的产地有9个，均价下跌的产地有3个。

其中，山东日照市岚山区的银鱼干价格涨幅最大，涨幅为26.91%，报21.55元/斤（2023年02月03日价格报16.98元/斤）。山东日照市岚山区的鳗鱼干的价格下跌幅度最大，跌幅为11.86%，报13.75元/斤（2023年02月03日价格报15.60元/斤）。

海南儋州市儋州市的鳗鱼干价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报35.00元/斤）持平。四川成都市新都区银鱼干价格今日的报价最低，报8.10元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报8.10元/斤）持平。

产地	品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	涨幅
山东日照市岚山区	银鱼干	21.55	16.98	26.91%
山东威海市荣成市	鲅鱼干	25.00	20.00	25%
广东广州市白云区	沙丁鱼干	12.78	11.59	10.27%
山东日照市岚山区	鲅鱼干	12.00	11.00	9.09%
湖南长沙市芙蓉区	银鱼干	14.86	13.79	7.76%
广东广州市白云区	鳗鱼干	9.57	9.10	5.16%
广西北海市海城区	鳗鱼干	23.31	22.57	3.28%
山东日照市东港区	鳗鱼干	8.50	8.25	3.03%
山东滨州市沾化区	鲅鱼干	9.98	9.86	1.22%