2023年02月04日全国干菜报价分析

2023-02-05 12:50:13 来源：中国报告大厅

宇博智业监测数据显示，2023年02月04日，全国62类干菜中，均价上涨的品种有9个，均价下跌的品种有6个。

其中，干土豆的价格上涨幅度最大，当日报价为18元/斤，上涨了5.87元/斤，涨幅为48.4%。干萝卜的价格下跌幅度最大，当日价格为9.22元/斤，下跌了3.73元/斤，跌幅为28.79%。

品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	涨幅
干土豆	18	12.13	48.4%
干莴笋	26.02	20.5	26.93%
干姜	17.72	15.85	11.73%
蕨菜干	19.56	17.71	10.45%
苔干	27.65	25.39	8.86%

数据来源：报告网数据中心

(资料图)

品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	跌幅
干萝卜	9.22	12.96	-28.79%
白菜干	16.07	18.48	-12.99%
干豆角	18.97	20.34	-6.69%
笋干	24.37	25.54	-4.58%
百合干	22.13	23.13	-4.32%

数据来源：报告网数据中心

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宇博智业监测数据显示，2023年02月04日西北地区的蕨菜干价格涨幅最大，涨幅为84.62%，报24元/斤（2023年02月03日价格报13元/斤）。华中地区的干萝卜价格跌幅最大，跌幅为49.85%，报6.54元/斤（2023年02月03日价格报13.04元/斤）。

华中地区的苔干今日价格最高，报31.5元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报31.5元/斤）持平。华中地区干萝卜今日价格最低，报6.54元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报13.04元/斤）下跌了49.85%。

地区	品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	涨跌幅
东北	干萝卜	10.5	15	-30%
华北	干苦瓜	18.21	18.21	0%
	百合干	23.82	23.82	0%
	苔干	25.2	25.2	0%
华东	干莴笋	23.58	20.5	15.02%
	干豆角	21.78	20.34	7.08%
	万年青菜干	12.72	12.59	1.03%
	干苦瓜	17.41	17.41	0%
	苔干	26.95	26.95	0%
	梅干菜	12.35	12.42	-0.56%
	干黄瓜	19.68	20.4	-3.48%
	笋干	23.3	27.15	-14.18%
	干萝卜	13.25	16.63	-20.32%
华南	梅干菜	14.33	13.81	3.77%
	干扁豆	18	18	0%
	白菜干	20.98	21.95	-4.37%
华中	百合干	25.93	21.06	23.08%
	万年青菜干	9.5	9.5	0%
	干地皮菜	28	28	0%
	干扁豆	12.31	12.31	0%
	干苦瓜	15.92	15.92	0%
	干黄瓜	22.94	22.94	0%
	苔干	31.5	31.5	0%
	笋干	24.11	24.67	-2.27%
	干萝卜	6.54	13.04	-49.85%
西北	蕨菜干	24	13	84.62%
	干土豆	18	10.67	68.7%
	干姜	12	12	0%
	干扁豆	12	12	0%
西南	干萝卜	9.17	6.97	31.42%
	干姜	18.68	18.67	0%
	干扁豆	8.94	8.94	0%
	干芋头	15	15	0%
	干黄瓜	13.38	13.38	0%
	梅干菜	7.05	7.05	0%
	白菜干	15	15	0%
	蕨菜干	18.08	18.08	0%

数据来源：报告网数据中心

宇博智业监测数据显示，2023年02月04日，全国156个主要的干菜产地中，均价上涨的产地有4个，

其中，湖南长沙市芙蓉区的笋干价格涨幅最大，涨幅为8.96%，报26.63元/斤（2023年02月03日价格报24.44元/斤）。

湖南邵阳市绥宁县的笋干价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报35.00元/斤）持平。四川巴中市通江县梅干菜价格今日的报价最低，报6.50元/斤，较前一报价日（2023年02月03日价格报6.50元/斤）持平。

产地	品种	2023年02月04日价格	2023年02月03日价格	涨幅
湖南长沙市芙蓉区	笋干	26.63	24.44	8.96%
湖南湘西土家族苗族自治州龙山县	百合干	25.28	23.73	6.53%
浙江绍兴市上虞区	梅干菜	13.37	12.70	5.28%
云南昆明市东川区	干姜	28.73	28.72	0.03%