天天讯息：2023年01月14日全国鱼干报价分析

来源： 中国报告大厅

一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月14日，全国36类鱼干中，均价上涨的品种有12个，仅有鲈鱼干的价格出现了下跌，跌幅为0.21%，当日报价为14.55元/斤。

其中，龙头鱼干的价格上涨幅度最大，当日报价为22.72元/斤，上涨了5.64元/斤，涨幅为33.03%。

表格1：2023年01月14日全国不同品种鱼干价格涨幅榜 元/斤

品种2023年01月14日价格2023年01月13日价格涨幅
龙头鱼干22.7217.0833.03%
鳝鱼干3324.8432.86%
鳗鱼干22.920.99.57%
金昌鱼干25.2824.045.16%
黄鱼干21.0620.194.26%

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(资料图片仅供参考)

表格2：2023年01月14日全国不同品种鱼干价格跌幅榜 元/斤

品种2023年01月14日价格2023年01月13日价格跌幅
鲈鱼干14.5514.58-0.21%

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图表1：2023年01月14日全国不同品种鱼干价格涨跌幅情况统计 元/斤

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二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月14日华南地区的鳝鱼干价格涨幅最大，涨幅为32.85%，报33元/斤（2023年01月13日价格报24.84元/斤）。华南地区的鲈鱼干价格跌幅最大，跌幅为0.28%，报14.07元/斤（2023年01月13日价格报14.12元/斤）。

华东地区的麦穗鱼干今日价格最高，报34.5元/斤，较前一报价日（2023年01月13日价格报34.5元/斤）持平。西南地区银鱼干今日价格最低，报8.1元/斤，较前一报价日（2023年01月13日价格报8.1元/斤）持平。

表格3：2023年01月14日不同地区鱼干价格涨跌幅情况统计 元/斤

地区品种2023年01月14日价格2023年01月13日价格涨跌幅
东北公鱼干25250%
山坑鱼仔18180%
麦穗鱼干26.3326.330%
龙头鱼干15.515.50%
华北凤尾鱼干12.6712.670%
泥鳅干20.120.10%
华东鳗鱼干23.4421.897.04%
剥皮鱼干23.5322.73.66%
青鱼干19.4419.330.52%
银鱼干18.8318.810.05%
三牙鱼干13.1513.150%
偏口鱼干23.523.50%
公鱼干25.2225.220%
凤尾鱼干17.8717.870%
刁子鱼干24.8924.890%
巴浪鱼干17.617.60%
带鱼干21210%
泥鳅干22.7522.750%
海燕鱼干20.1720.170%
红鱼干15.0115.010%
草鱼干17.4617.460%
马鲛鱼干24.1524.150%
鲅鱼干14.0414.040%
鲈鱼干15.7515.750%
鲤鱼干16.7516.750%
鲫鱼干25250%
鲳鱼干15.815.80%
麦穗鱼干34.534.50%
黄鱼干23.4323.430%
龙利鱼干16.7716.770%
华南鳝鱼干3324.8432.85%
鳗鱼干22.0518.6718.05%
巴浪鱼干20.418.927.77%
金昌鱼干25.2824.045.16%
沙丁鱼干16.1515.683%
鲳鱼干26.2725.662.34%
刁子鱼干19.1418.911.16%
公鱼干17.4417.251.04%
三牙鱼干20.5820.580%
剥皮鱼干19.0919.090%
山坑鱼仔13.9313.930%
带鱼干14.514.50%
柴鱼干16.7716.770%
桂鱼干19.519.50%
海燕鱼干10.6310.630%
红鱼干18.518.50%
草鱼干26.0926.090%
银鱼干12.8112.810%
青鱼干22220%
马鲛鱼干21.5621.560%
鲅鱼干8.58.50%
鲢鱼干20200%
麦穗鱼干18.3318.330%
龙利鱼干16.516.50%
龙头鱼干18.6518.650%
黄鱼干15.8715.89-0.13%
鲈鱼干14.0714.12-0.28%
华中公鱼干27.2827.050.85%
刁子鱼干24.8324.830%
柴鱼干22.8322.830%
桂鱼干12.9712.970%
沙丁鱼干25.425.40%
泥鳅干16.9116.910%
草鱼干23.4723.470%
银鱼干13.7913.790%
青鱼干16.316.30%
鲢鱼干10.2710.270%
鳊鱼干23230%
麦穗鱼干28.9228.920%
黄鱼干21.9521.950%
西南公鱼干23.8523.850%
泥鳅干11.611.60%
银鱼干8.18.10%
鲅鱼干8.758.750%

数据来源：报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月14日，全国76个主要的鱼干产地中，均价上涨的产地有8个，均价下跌的产地有2个。

其中，广东广州市白云区的沙丁鱼干价格涨幅最大，涨幅为16.48%，报13.50元/斤（2023年01月13日价格报11.59元/斤）。广东广州市白云区的鲈鱼干的价格下跌幅度最大，跌幅为1.53%，报14.20元/斤（2023年01月13日价格报14.42元/斤）。

福建漳州市东山县的偏口鱼干价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2023年01月13日价格报35.00元/斤）持平。广西北海市海城区马鲛鱼干价格今日的报价最低，报8.00元/斤，较前一报价日（2023年01月13日价格报8.00元/斤）持平。

表格4：2023年01月14日全国不同产地鱼干价格涨幅榜 元/斤

产地品种2023年01月14日价格2023年01月13日价格涨幅
广东广州市白云区沙丁鱼干13.5011.5916.48%
广东广州市白云区公鱼干13.0911.999.17%
山东日照市岚山区剥皮鱼干32.5030.008.33%
广东广州市白云区鳗鱼干10.7410.175.6%
广东韶关市新丰县刁子鱼干26.9126.232.59%
安徽滁州市凤阳县青鱼干26.5026.061.69%
湖南长沙市开福区公鱼干28.8028.331.66%
山东滨州市沾化区银鱼干12.0611.960.84%

数据来源：报告网数据中心

表格5：2023年01月14日全国不同产地鱼干价格跌幅榜 元/斤

地区品种2023年01月14日价格2023年01月13日价格跌幅
广东广州市白云区鲈鱼干14.2014.42-1.53%
广东广州市白云区黄鱼干12.7712.85-0.62%

数据来源：报告网数据中心

图表2：2023年01月14日全国不同产地鱼干价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源：报告网数据中心

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