功能性饮料市场规模呈现较快增长趋势将成为饮料行业热点

2023-01-10 09:52:37 来源：中国报告大厅

(资料图)

饮料按种类可以分为功能性饮料、碳酸饮料、茶饮料、能量饮料等。年轻人都比较喜欢喝碳酸饮料，从事体力活的人都比较喜欢喝功能性饮料。

功能性饮料是一个随着人们生活水平的迅速提高，近年来迅猛发展的新兴行业之一。作为保健食品和饮料这两个行业的细分市场，功能性饮料通常是指含有矿物质、维生素、氨基酸、膳食纤维(DF)、益生菌、添加超级水果等非传统成分的非酒精饮料。

功能性饮料符合席卷全球的大健康趋势。不管是增强免疫力，还是缓解焦虑情绪，或者抗疲劳、为运动提供营养补充，都十分契合消费者的需求。

全球功能性饮料行业现状分析

功能饮料市场分为亚太地区、北美(美国、加拿大、墨西哥)、西欧、东欧、中东和北非，也包括拉丁美洲和南非在内的世界其他地区。北美是最大的市场，拥有为所有年龄段和阶层定制的创新饮品;其次是亚太和欧洲等国家。

数据显示，2022年全球功能性食品和饮料市场规模为1494亿美元，预计到2027年将达到2291亿美元，2022-2027年将以6.3%的复合年增长率增长。功能性饮料是功能性食品和饮料的细分市场之一，预计到2027年，复合年增长率将达到7.2%，市场总额达到832亿美元。

其中，2022年美国功能性食品和饮料市场规模为518亿美元。中国作为世界第二大经济体，预计到2027年市场规模将达到298亿美元，复合年增长率在2022年至2027年之间为10.3%。

中国功能性饮料行业现状分析

我国饮料市场集中度较高，功能性饮料整体呈现“一超多强”的竞争格局。2022年红牛、东鹏特饮、体质能量、乐虎四大品牌共实现功能性饮料零售额386.44亿元，在我国功能性饮料市场零售总额中占比高达86.3%。其中红牛独占41.2%的市场份额，为我国功能性饮料第一大品牌;东鹏特饮位居第二，占比16.9%。

目前，我国功能性饮料市场规模近500亿，考虑到我国缺少咖啡饮用习惯、传统茶饮咖啡因等提神物质供应不足，功能性饮料仍有较大发展空间，对比美日，功能性饮料或发展成千亿市场。

综合来看，功能性饮料在我国还是有很大得发展空间，一些运动员基本都是会喝功能性饮料，上班族或者是上班时间比较特殊得人群也会喝功能性饮料。

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