荔枝种植面积逐年上升 荔枝果树需求庞大

来源: 中国报告大厅


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荔枝是一种春夏季节的水果,许多大人和小孩都爱吃,但是荔枝吃多了容易上火。近几年,我国荔枝行业发展良好。

荔枝是常见的水果,营养成分极高。荔枝的树干则较为细腻、光滑,一般可能树干会带有点浅绿色,而且树枝带有点斑纹,荔枝根系因苗木繁殖方法不同而异。

荔枝行业发展现状分析

我国是世界上荔枝栽培面积最广、产量最大的国家,在全国水果中排第5位。而全球荔枝是沿绕赤道线两边分布,主要是在亚热带生态气候区,产区非常狭窄。荔枝主要产区的纬度分布范围为南北纬度18~24度,海拨范围在1100m以下,因此我国荔枝大规模扩产的幅度有限。

从荔枝种植区域和从业人员结构来看,荔枝生产已经从“遍地开花”向集中区域发展,也从兼业化生产转向专业化生产,这导致的最终结果是形成区域性有特色的荔枝产业,目前福建荔枝产业仍然面临上市期过度集中且特优鲜食品种比例偏低的产业现实,因此优化品种布局、加快技术创新是当务之急。

从荔枝产量省市分布来看,预计广东产量126.89万吨,减少11.70%,占比50.13%;广西产量80.63万吨,减少17.50%,占比31.86%;海南21.83万吨;福建11.90万吨,增加8.90%,占比4.70%;云南6.85万吨,增加47.40%,占比2.71%;四川5.00万吨,增加111.80%,占比1.98%。云南和四川荔枝产量可能创历史新高。

未来行业发展前景分析

目前,荔枝初加工的主要产品有荔枝干、荔枝罐头、速冻荔枝等。荔枝精深加工的主要产品有荔枝酒、荔枝果汁、荔枝风味醋、荔枝果泥、荔枝果冻、荔枝果浆、荔枝调味品以及荔枝护肤品等产品。

鉴于新冠肺炎疫情仍有不确定性,建议及早制订荔枝营销策略,加强品种针对性,如‘妃子笑’要重点抓北运和出口,针对‘桂味’‘糯米糍’‘仙进奉’‘井岗红糯’等高品质品种重点抓线上销售和高端制干加工,‘黑叶’和‘怀枝’重点推动出口和酿酒、果浆加工,做好相关配套服务设施。

既要重视种植期间的品质发育和农药、生长调节剂的安全使用,也要重视采后营销过程中的品质保持和安全处理。针对不同销售区域,优化产地“田头小站”等硬件建设,优化采后处理程序,优化包装材料和包装规格,优化订单和物流配送流程,以最快的速度,把最好、最安全的新鲜荔枝送到消费者手中。

荔枝有丰富的维生素,受到许多消费者的喜爱。每年春季和夏季是我国荔枝市场销售高峰期。

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