二氧化碳除应用于食品饮料市场需求将不断增长

2022-12-22 16:09:58 来源：中国报告大厅

【资料图】

二氧化碳是一种化合物，是地球大气中最重要的长效温室气体。2021年全球二氧化碳行业产量达到2930亿吨，同比去年增加了719亿吨。

二氧化碳产品按照形态分为气体二氧化碳产品、液体二氧化碳产品和固体二氧化碳产品等三类。此外二氧化碳按照纯度不同，可分食品级二氧化碳(分液态和干冰等)和工业级二氧化碳。近年来，食品级液态二氧化碳在在饮料、冶金、食品、烟草、石油、农业、化工、电子等众多领域的发展较快。

二氧化碳应用领域分析

在北美、西欧、日本等发达国家或地区，二氧化碳主要应用在食品保鲜、碳酸饮料、合成化工、焊接等领域。其中食品(含保鲜及碳酸饮料等)分别占据北美/西欧/日本的60%/68%/45%，系二氧化碳最为重要的应用领域。

中国二氧化碳主要应用在碳酸型饮料(含啤酒)、二氧化碳保护焊、冷冻保鲜、烟丝膨化等领域。业内人士预测2022年泛食品领域(碳酸饮料、生鲜冷链、烟丝达膨化)的应用占比达56%，工业领域(二氧化碳保护焊、合成化工、油田注压采油)等应用占比为44%。

二氧化碳行业现状分析

2021年我国二氧化碳行业产量约877万吨，同比2019年的822万吨，增长了6.69%，预计2022年我国二氧化碳产量1030.3万吨，需求量1024.1万吨。

目前，我国已成为二氧化碳排放大国，其中，煤、石油和天然气等化石燃料的燃烧和水泥生产是最主要的工业排放源。二氧化碳同时也是一种宝贵的资源，提纯净化后可广泛应用于机械加工、化学合成、石油开采、烟丝膨化、农业施肥、消防灭火、食品及医药卫生等多种领域。面对巨大的减排压力，二氧化碳规模化回收利用和下游应用研究已经在全球范围内展开。

预计在国家提出“碳中和”目标后，有了政策的鼓励和支持，未来二氧化碳行业的竞争激烈程度将会持续提高。然而相比起二氧化碳总排放量来说，我国二氧化碳回收利用率仍不高，回收利用成本高居不下。因此，竞争加剧带来了更多企业和资本的进入，或许会促进我国二氧化碳行业利用技术的不断更新换代，有助于我国二氧化碳行业降低生产成本、提高产品质量，提升国际竞争力。

综合来看，二氧化碳的应用领域非常广泛，我国二氧化碳企业数量每年都在增加，预计企业之间的竞争将越来越激烈。

标签：二氧化碳行业资讯二氧化碳除应用于食品饮料市场需求将