世界观热点：生猪养殖产业变革不断变化行业竞争结构较为分散

2022-12-05 10:10:46 来源：中国报告大厅

在经济不断发展，人们生活水平的提升，人们对于肉类的消费迅速提升下，生猪养殖行业将迎来新的发展机遇。

【资料图】

全球生猪养殖行业现状分析

世界上的生猪养殖主要集中在中国、欧盟、美国等国家及地区。2020年受疫情和非洲猪瘟的影响全球生猪存栏量降为64926万头，2021年回升至74977.1万头。

欧盟生猪养殖业的总体水平较高，丹麦、荷兰为主要养殖国家。丹麦、荷兰猪业协会规定了养猪规模和土地面积的比例，极力推行动物福利养殖模式，2021年欧盟生猪存栏量为14623万头。

中国生猪养殖行业现状分析

在经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等导致的需求强力拉动，我国生猪养殖行业一直保持着快速增长的趋势。

2019年到2020年，在非洲猪瘟等因素的影响之下，我国生猪出栏量和猪肉产量明显下跌。2021年随着猪瘟的减弱以及国家政策的支持，我国生猪存栏量、出栏量以及猪肉产量已经基本恢复到了猪瘟之前水平。

在屠宰量方面，2021年我国生猪屠宰量达到2.6亿头，同比增长62.9%，创下了五年内屠宰量新高。

在猪肉产量方面，2021年我国猪肉产量达到5296万吨，同比增长28.8%，已经恢复到非洲猪瘟之前水平。

从竞争格局来看，我国生猪养殖行业CR3约为5.6%，反映出我国生猪养殖行业集中度较低，规模化养殖水平仍有待提高，仍有较大的发展空间。

一大批优秀的生猪养殖企业迅速崛起，逐渐成为生猪养殖行业中的翘楚，如牧原股份、正邦科技、温氏股份、新希望、天邦股份、大北农、傲农生物等。2021年，生猪养殖企业中，牧原股份的出栏量一枝独秀，超过4000万头的规模，正邦股份和温氏股份的出栏量则超过1000万头，接近1500万头，新希望接近1000万头;其余的上市企业规模普遍较小一些，基本上都在500万头以下。

我国是猪肉消费大国，我国居民对猪肉的消费需求十分旺盛，由于近年非洲猪瘟的影响，导致我们目前猪肉供给乏力，导致肉价逐步上涨，影响居民生活，为此国家及地方积极出台各项利好政策鼓励生猪养殖业的发展。生猪养殖行业存在较大缺口，市场前景可观。

展望未来，国家已经出台一系列生猪养殖的相关政策，预计2022年的生猪存栏量、出栏量以及猪肉产量都将会大幅提升。

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