新式茶饮市场需求持续上升 行业投资热度有所降温
2022-11-24 16:11:35 来源: 中国报告大厅
(资料图片)
新式茶饮主要以年轻消费者为主要消费群体,新颖的制作饮料技术和产品定位近几年新式茶饮受到市场的青睐。目前我国新式茶饮销售渠道以线上为主。
新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌。从产品上说,新茶饮产品,比如水果茶、冷萃茶、花果拼配茶,采用的都是茶叶现萃,而奶盖茶也开始使用鲜奶而非奶精调制。
新式茶饮以线上渠道为主
新茶饮以其新鲜的食材、新颖的制饮技术和新潮的产品定位,精准的把握消费升级的大趋势,使其成为近年来消费增长最为快速的行业之一。
新式茶饮行业市场分析数据显示,2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元,互联网技术的迭代和网络支付技术的完善,使得网络购物更加方便,有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。新式茶饮消费群体接受程度逐渐上升,以及品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,随之需求上涨,预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。
新式茶饮消费者购买渠道以线上为主,小程序下单率高于外卖平台。消费者选择线上下单,到店自取的比例为63.7%,消费者选择线上购物占比过半的原因有无接触取餐更安全、不方便去店内购买、节省时间。新式茶饮行业市场分析业内专业人士认为,消费者选择线上消费的主要考虑方便省时和安全两个方面,品牌可以提升配送效率和服务质量,以吸引到更多消费者。
新式茶饮头部品牌集中在一二线城市
过去几年资本不断对新式茶饮市场加码,融资事件数量和融资金额都逐年增加。进入2022年,资本对新式茶饮行业投资热度有所降温。新式茶饮行业市场分析数据表明,截至2021年11月25日,2021年新式茶饮行业共发生融资32起披露总金额超140亿元,达到近10年顶峰。
新式茶饮行业市场分析数据显示,目前新式茶饮行业头部品牌的门店主要集中在一二线城市,在三线城市的门店数量仍较少,其中喜茶和奈雪的茶均有90%以上的门店分布在一二线城市。就区域分布来看,喜茶与奈雪的茶门店主要分布在华南和华东地区,而乐乐茶门店数量较少,主要分布在华东地区。
新式茶饮是近几年消费增长最快的行业之一,市场规模呈现快速增长的趋势。目前我国新式茶饮市场需求高涨行业发展潜力仍很大。
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