【世界独家】海参消费群体逐渐年轻化需求市场保持稳定

2022-11-01 09:56:04 来源：中国报告大厅

(资料图)

中国报告大厅，随着居民收入水平的提高保健意识也在逐渐增强，推动了海参市场需求的持续增长。我国人口众多给海参带来了很大的需求空间，目前行业竞争加剧产品加工技术成为了企业的竞争基本要求。

受近几年养生热的影响，海参消费已经不再局限于礼品市场，开始更多地向养生市场倾斜，海参专卖店如雨后春笋一般出现在大街小巷，而在这众多的海参品牌中，以直营为特色的参海渔夫海参给了消费者以耳目一新的感觉，在周遭一片海参加盟与代理的洪流中可谓熠熠生辉。

根据海参行业市场分析数据，中国海参产品表观需求量在20万吨左右。2021年中国海参总产量约16万吨，同比减少18.58%左右，其中山东产出6万吨、辽宁产出5万吨、福建产出3.5万吨、河北产出1.5万吨。山东、辽宁产量减少主要原因是池塘养殖且以手捡苗为主，海参成品产量减少。

由于全球气温上升，池塘养殖等受外界环境影响较大的海参养殖方式将受到外界气温大幅上升影响，需要依靠抽水机等设备人工监测海参生长环境，海参养殖要求提高。具备海参产品加工技术的企业在行业中更具竞争力，意味着海参产品加工技术成为行业竞争要求之一，未来随着行业竞争加强、消费要求提升，海参产品加工技术要求将进一步提高，行业竞争加剧。

21世纪以来，中国居民经济收入水平逐年提高，居民保健意识逐年增强，对各类保健、养生产品消费逐年提升。海参等海水类产品因丰富的营养价值开始成为中国居民养生、保健的首选产品。中国市场需求巨大，自然捕捞海水产品已无法满足，中国海水养殖产业得以迅速发展。近年来，中国海水养殖业产值逐年上涨，其中山东、福建、广东、辽宁及江苏海水养殖产业产值排名靠前，是中国海水养殖产业重要基地。海参行业市场分析数据显示到2021年，中国海水养殖产业产值达4000亿元以上，同比涨幅达12.14%。

品牌建设与渠道创新永远是企业开疆辟土、屹立不倒的两件利器，参海渔夫海参所探索出来的直营模式，在电子商务如火如荼发展的大背景下，正展现出前所未有的优势，在红海中劈波斩浪般前进着，这种模式是否会成为市场主流，或许只有时间才能做出回答。

总体看来我国的海参市场近些年发展很快，但是因为受到地域和天气等影响海参苗种主要是来自于山东和辽宁等地区。

标签：海参行业资讯海参消费群体逐渐年轻化需求市场保持稳定