最新资讯：2023年食品加工制造行业发展趋势：食品加工制造市场营销模式不断创新

2023-02-20 12:35:50 来源：中国报告大厅

【资料图】

食品加工制造包括农副食品加工制造、酒加工制造、饮料加工制造、精致茶制造等。目前农副食品是各企业加工最多的，以下是2023年食品加工制造行业发展趋势。

近20年间，我国食品加工制造产业从开始起步到不断发展，除了食品加工制造厂仍处在半机械半手工状态之外，全国各地已经陆陆续续地建起了一大批面粉、大米、食用油加工厂，实现了初步的机械化工业生产。食品加工制造行业发展趋势指出，与此同时，食品机械工业也实现了一定程度的发展，初步形成了一个独立的机械工业门类。

我国食品加工制造企业主要有丰乐种业、隆平高科、正邦集团、牧原股份等;下游消费领域主要参与者包括商超、餐饮企业、食品制造企业、个人消费者等。

目前，我国食品加工制造行业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。笔者从以下两点分析食品加工制造行业发展趋势。

趋势一：食品加工制造全过程自动化、智能化、数字化

伴随信息技术的快速普及，自动化、智能化、数字化逐步拓展至食品制造的采购、生产、储运、销售等各个业务环节。食品加工制造从传统的手工操作转向自动化、智能化、数字化的生产线，有利于实现规模化生产，提升生产效率，同时避免了人工操作带来的交叉污染，使产品更卫生、质量更稳定、生产更安全。通过自动化、智能化、数字化技术的应用，食品制造企业建立起食品供应链的可追溯系统，从源头到最终消费建立食品安全的清晰脉络，为食品安全提供全程保障。

趋势二：营销模式不断创新、渠道日益丰富

食品加工制造行业的营销模式不断创新，销售渠道日益丰富，线上平台销售与传统线下销售逐步从竞争走向联动。食品加工制造行业发展趋势指出，食品加工制造企业通过线上平台获取消费者信息，及时掌握终端需求变化以调整产品供应链，运用大数据等技术手段，对产品的研发、设计、生产、储运、销售等过程进行升级改造，同时在线下打造新的购物场景、设立智慧型门店，深度融合线上服务、线下体验、现代物流，进一步推动食品加工制造业的发展。

综合来看，人们已经离不开食品了，各种加工过的食品近几年也深受消费者的喜爱，预计2023年我国食品加工制造行业上市企业将增多。

标签：食品加工制造行业免费报告 2023年食品加工制造行业发展趋