【环球新要闻】2022年红酒产业布局：红酒行业结构出现变革

2022-11-29 22:04:56 来源：中国报告大厅

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红酒行业结构出现变革，我国红酒市场利润率近一步缩减。当下，红酒线上销售发展快速，互联网带来的体验、专属、定制消费市场规模持续扩大，定制化、预售化、零库存化等模式构筑起了新的营销体系。以下对2022年红酒产业布局分析。

2022年上半年，张裕、长城和拉菲是销售额市占比排名前三的品牌。其中，从销售额同比情况来看，仅张裕同比增长了10%左右，而长城和拉菲均出现下滑，尤其是长城，销额同比下滑了14%，市占比下滑了约2.5%。值得注意的是，其中有两个品牌在去年上半年并未出现过，分别是蕾拉和雷盛。据2022-2027年中国红酒行业发展研究与“十四五”企业投资分析报告了解，两个品牌都是近两年才出现的垂类新品牌，其中蕾拉在京东平台仅一家店铺，店铺内仅6个SKU，且仅售卖红酒，其中最畅销的一款是“750ml整箱6支礼盒装”，单月销售额超400万元，均价1169元。

红酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。在水果中，葡萄才能说是最适合酿酒。这也是由多种因素决定的：地理、葡萄本身品种和构成、历史、文化、宗教，甚至近代市场全球标准化和贸易国际化的形成都有重大影响。现从上游和下游两大产业链来分析2022年红酒产业布局。

1、产业链上游分析：中国葡萄产量整体保持上涨态势

酿酒葡萄作为红酒主要原材料，其生产情况对红酒影响重大。我国是全球主要葡萄生产地之一，产量整体保持上涨态势，自2019年产量突破1400万吨以来，已连续三年保持在1400万吨以上，占全球总产量的近20%，其中新疆地区由于日照时间长、昼夜温差大、土壤通透性好等优势成为我国葡萄最大生产地，占全国总量的20%以上。相较于食用葡萄，酿酒葡萄的种植条件更加苛刻，前期投入也更大，目前中国酿酒葡萄种植较为分散，种植管理标准不统一，质量难以保障，导致我国国产红酒发展受限。

2、产业链下游分析：下游居民消费水平不断提升

随着中国经济的发展，居民人均可支配收入不断上涨，消费水平不断提升，人均消费支出由2013年的13220元提升至2021年的24100元，其中占比最大的为食品烟酒支出;2022年上半年中国居民人均食品烟酒消费支出3685元，增长4.2%。随着居民消费水平的不断提高，红酒逐渐成为许多消费者的购物清单中不可或缺的商品。同时从购买红酒用途分布来看，红酒的礼物消费属性减弱，逐渐转变为消费者日常消费品类。

红酒市场持续下行，2022年红酒营销思维逐步减少。当下，中国红酒行业格局相对稳定，红酒行业当前环境可谓内忧外患，从外部看，一方面市场不景气对酒水消费整体影响较大，部分红酒客户转向白酒，同时酱酒热也加剧了白酒对红酒的替代，从内部看，市场竞争非常激烈，部分企业今年压价问题比较突出。

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