啤酒行业运行平稳涨价趋势明显

2022-11-15 15:59:35 来源：中国报告大厅

【资料图】

全球啤酒市场已经进入存量博弈时代，中国取代美国成为世界最大的啤酒消费市场，美国排名第二，巴西排名第三，德国排名第四。

国际啤酒市场趋于饱和

全球啤酒市场空间已饱和。数据显示，随着几十年来啤酒工业快速发展，全球啤酒销量已增长至2021年的1877亿升，2006-2021年均复合增速仅为0.6%全球啤酒行业规模已增长至2021年5786亿美元，2006-2021年均复合增速为1.3%。逐步放缓的行业增速表明全球啤酒市场已趋于饱和。

行业已形成百威、喜力、嘉士伯三大国际龙头。他们正是借助全球化浪潮，积极拓展本国以外市场，经过竞争淘汰，获得了较强垄断地位。数据统计，2021年全球啤酒销量43.5%由前三大企业百威英博ABInbev、喜力Heineken、嘉士伯Carlsberg贡献，全球啤酒销售额前三大占比接近45%。

2021年中国啤酒销量4269万吨，占世界总量约22.7%;美国销量2269万吨，占世界总量约12.1%;德国销量902万吨，占世界总量约4.8%;日本销量492万千升，占世界总量约2.6%。其中，中国和巴西作为啤酒新兴市场，增长显著;美国、日本、德国等国家产销量水平相对稳定。

我国啤酒行业市场现状

我国是个酒文化深厚的国度，但商务宴请和各种正式接待往往是白酒才显高端上档次，啤酒的饮用也只限于大众消费。一直以来只能是以号称价格低廉且淡而无味的工业啤酒占据人们的家中餐桌、大排档、烧烤摊和夜市摊。数据显示，我国啤酒产量从2014年开始连续七年下降，仅在精酿啤酒的带动下，终于在2021年实现4.44%的正增长，产量为1425.8万千升，同比上升4.85%。

燕京啤酒在2021年提出“决战‘十四五’，开启新征程”的发展方向，规划出“十四五”发展蓝图。2021年年报显示，燕京啤酒实现啤酒销量362万千升，营业收入119.6亿元，同比增加9.5%，归母净利润同比增加15.8%。“十四五”开局年，燕京啤酒不负众望，实现了业绩突破。

青岛啤酒2021年度业绩报告显示，受益于销量增长、结构优化、数字化转型等因素，2021年公司共实现产品销量793万千升;实现营业收入301.7亿元，同比增长8.7%;实现归属于上市公司股东的净利润31.6亿元，同比增长43.3%。营收、净利润均创历史新高。

目前，我国啤酒市场整体格局稳定，行业集中度逐年提升。数据显示，2016年我国啤酒行业CR6为74.6%，到2021年上升至88.1%。2021年我国啤酒行业TOP3分别是：华润啤酒市占率为31.9%、青岛啤酒市占率为22.9%、百威啤酒市占率为19.5%。

综合来看，随着精酿啤酒的兴起，我国啤酒市场消费需求旺盛，预计高端啤酒消费人群将集中在70后，精酿啤酒消费人群将集中在80后和90后。

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