【高质量发展看甘肃】临夏广河：全产业链发力打造“甘味”牛羊品牌

2023-08-15 14:24:12 来源：中国甘肃网

【资料图】

图腾牧业繁育棚

中国甘肃网8月15日讯（西北角·中国甘肃网记者任磊）8月14日，甘肃省“高质量发展调研行”主题采访活动走进临夏州。记者在采访中获悉，今年上半年，广河县牛羊产业实现销售收入41.7亿元，“广河牛肉”“广河羊肉”远销全国，创历史新高。

当地百姓餐桌上的牛羊肉为何能登上央视，畅销全国，成为远近驰名的“甘味”品牌？对此记者了解到，广河县全力打造“种、养、加、销”农牧全产业链闭环发展，推动牛羊产业朝着标准化、品牌化、现代化的发展方向快速迈进，牛羊产业成为了当地富民增收的支柱产业。

广河县图腾牧业有限公司负责人马小成是县里的养殖大户，目前2个厂区，共存栏羊5000余只。作为周边有名的“土专家”“繁育明星”，他还义务帮助周围养殖户开展人工授精等工作。

“原来3000只羊自然受精需要100只种公羊，现在通过人工授精技术，只需要二三只。”马小成说，现代化的科学繁育，提高了母羊繁殖率，改善了羊肉品质，大大节约了生产成本。

广河县畜牧兽医发展中心主任马小奇表示，广河县将科技创新深度嵌入牛羊育肥繁育销售的全过程，聘请甘肃农业大学专家团队，从良种选育、饲草配方、生态养殖、疫病防控、质量管控等方面加强科技试验示范，建立起统一的养殖、品种、饲料、肉质标准。建立牛羊产业大数据中心，实现养殖各环节数据的互联互通和信息共享。

广河县全县耕地面积有42万亩，其中旱作农业玉米种植36万亩，丰富的玉米秸秆资源是全县牛羊业发展的基础优势。

广河县农业农村局局长马进福表示，通过实施“粮改饲”，将食用玉米变为饲用玉米、将废弃秸秆做成高营养价值的饲料，成为了广河牛羊口中的绿色“面包”。全县实施粮改饲22万亩，年加工优质饲草100万吨以上，为全县牛羊产业高质量发展提供了基础支撑。

据悉，目前，广河县引进了兴达集团、河州味、湖南马大姐餐饮公司等企业实施屠宰加工、牛羊肉精分割、冷链仓储物流等项目，绿色牛羊肉从农产品变为优质商品，打通了进入全国市场的“最后一公里”，现在全国各地广河人开办的牛肉面馆里都可以尝到甘肃原产地的牛羊肉。

下一步，广河县将坚定不移推动牛羊产业高质量发展，全力以赴强龙头、聚集群、树品牌、延链条、提质效，着力在农业产业全产业链发展、现代养殖技术提升、农业污染治理、农业技术科技创新、牛羊产业商品化上实现突破，努力打造面向全国的绿色牛羊肉生产供应区，不断开创乡村振兴和现代化建设新局面。

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