庄浪：升温“牛经济” 犇向“牛日子”

庄浪县永宁镇作为庄浪千头平凉红牛养殖小区之一，是线上线下同步发力的红牛交易服务主乡镇，集独特的地理位置，悠久的牛羊饲养传统于“一身”，为培育全产业链、全供应链、全价值链、全循环链的“甘味”永宁“平凉红牛”特色优势产业集群奠定养殖基础。

(资料图片仅供参考)

来到庄浪永宁，走近庄浪县永双鑫肉牛养殖有限责任公司，一栋栋现代化的圈舍里，毛色微红、体型健硕的牛，它们有的悠闲“散步”，有的卧在向阳地里晒太阳，有的低头在圈舍津津有味地享受剩余的“餐食”，小牛犊在周边嬉戏，“哞哞哞”的叫声此起彼伏，打破了乡村的宁静，饲养员又开启了一天忙碌而充实的生活。

过去永宁畜牧发展还只是一个个体户分散养殖、“造血功能”薄弱的传统畜牧养殖乡镇，牛群的养殖仅停留于交通运输和生产力工具等方面，把养牛作为一种增收渠道几乎没有，如今因何一跃成为新时代肉牛养殖场主基地和交易市场？

原因是近年来永宁镇攥紧接力棒，通过多次走访调研，高起点谋划，结合政策机遇和产业补助普惠措施提出了“遵传统发展牛产业、粮改饲发展草产业、稳后劲发展薯产业、短平快发展药产业”的产业布局，全力推进全镇牛产业“畜”势勃发的新篇章。

培育“领头雁”，领航振兴路。农村富不富，要看党支部。永宁镇以党委统领、干部带领、支部引领、党员认领的方式，充分发挥16个村党支部战斗堡垒作用，以拓宽群众增收渠道为目标，找准抓党建促乡村振兴的切入点，切实谋划村民致富的发展路径。在论证平凉红牛养殖产业的广阔前景后，全面了解市场现状、群众意愿、分析效益、算好群众收入，以“党支部+合作社+养殖户”的生态养殖模式，成立致富能手领办平凉红牛养殖农民专业合作社5家，联合合作社3家，家庭农场13家，带动475户个体养殖户从事平凉红牛养殖，且由合作社免费向有意愿的养殖户统一提供养殖技术、品种培育和销售渠道，推进高质量养殖。累计先后培育党组织致富带头人、党员致富带头人、群众致富带头人96人，赴兄弟乡镇和县外学习先进“养牛经”30余次，邀请县以上专业技术人员开展室内室外技能培训20余场。

永宁镇鱼咀村属于偏远山村，地理条件差，交通不便，作为一名老党员，鱼咀村村干部卢三德很着急，虽然遇到了好政策，村容村貌发生了翻天覆地的巨变，但如何让群众口袋鼓起来，成了他的心头难题。“通过镇上多次组织外出学习，产生了念好‘牛字经’培育‘牛经济’的想法，我发现本村最适合发展养殖业，用‘小红牛’带动大产业，让‘四个蹄子’追赶‘四个轮子’。于是在我和其他村干部的带动下，村上原来只有7户20余头牛发展成为24户216头牛。”永宁镇鱼咀村党支部书记卢三德自信地说道。

打响“特色牌”，踏上致富路。按照“企业带动、农户扩繁、保种增量、延链提质”的思路，抓住全市打造“平凉红牛”全产业链核心区机遇，在保持传统役畜牛品种的基础上，协调引进当红“平凉红牛”品种，坚持典型引领与整体推进并举，主打平凉红牛品牌，动员群众和大户通过“自养、代养、联合养和入股养”四种模式，抱团联建鱼咀、苏山、老庄3个规模化标准化养殖基地，持续扩张平凉红牛养殖总量。截止目前，全镇牛存栏6007头，年交易量实现增收620万元。

合作社成立后，养什么牛、怎么养，又成了头疼问题。比较市场上的肉牛种类及养殖效益后，村干部老靳把眼光瞄准到平凉红牛上，他带领养殖户走品牌路，这种品牌肉牛好养活，适应性强肉质好。

“我们现在已经把大部分养殖大户、懂技术的养殖户也纳入合作社，这样我们就可以相互学习借鉴，让所有的养殖户‘抱团取暖’，把永宁牛产业发展得更好。”永宁镇葛峡村村文书苏虎旦说。

筑起“桥头堡”，坚定兴业路。为解决牛产业发展的后顾之忧，永宁镇多措并举加大土地流转力度，吸引社会资本，动员全县范围内有意愿的企业和大户在南梁7村建成万亩规模的南部综合农业综合示范区1处，集中连片种植粮改饲玉米、紫花苜蓿1万余亩，建成优质粮饲兼用修建储存能力达1800立方米的青贮池1座，充分保障牛产业发展饲草料供给，真正达到了草畜一体，不仅壮大了养殖业基础，也带动饲草、劳动力等产业快速融合发展，打造了一条集“饲料、养牛、畜肥”为一体的红牛循环产业链，全镇经济呈现出健康绿色循环高质量发展的态势。

“平凉红牛品牌的打造，依托群众养殖意愿，把全镇6大养殖场和庄浪县永双鑫肉牛养殖有限责任公司等实力较强的养殖实体抱团联建起来，建成集信息服务、集散销售、检疫繁育为一体的平凉红牛集散服务中心1处，完成全镇规模养牛场及养牛合作社监控设备并网，同步完善牛联网e＋和平凉红牛电子交易平台线上运营。通过‘线上+线下’相结合的模式，与县内新建5万头肉牛屠宰加工生产线完成480头肉牛销售交易，与省内外客商签订销售订单交易，极大地解决了肉牛直接进入市场难的问题，有序实现了畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化，最大程度解决了销售老大难问题。至目前，该服务中心总交易量达4300头以上。”永宁镇党委书记杨钧珠介绍道。

如今，永宁镇红牛产业从传统的家庭养殖到现代化、规模化、标准化养殖，形成了以饲草种植加工、肉牛饲养、线上线下商贸交易、畜肥返田为一体的全产业链条，完成了永宁牛产业历史性的新转型，实现了牛产业换档提质的新跨越。

永宁镇“平凉红牛”品牌的打造，既是庄浪畜牧业发展路上的“标杆”，也是庄浪“平凉红牛”产业不断壮大和走出去的“小缩影”。正是一群富了自己不忘带乡亲共同致富的能人，携手推进产业升级、企业增效、农民增收，不断升温“牛经济”，让村民过上了“牛”日子。

通讯员柳宾宾田江辉