2023年03月11日全国牛肝菌报价分析

2023-03-12 09:46:10 来源：中国报告大厅

一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年03月11日，全国4类牛肝菌中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有2个。

(相关资料图)

其中，红葱菌的价格上涨幅度最大，当日报价为73.28元/斤，上涨了7.56元/斤，涨幅为11.5%。黄牛肝菌的价格下跌幅度最大，当日价格为99.27元/斤，下跌了5.18元/斤，跌幅为4.96%。

表格1：2023年03月11日全国不同品种牛肝菌价格涨幅榜元/斤

品种	2023年03月11日价格	2023年03月10日价格	涨幅
红葱菌	73.28	65.72	11.5%
黑牛肝菌	56.16	55.36	1.45%

数据来源：报告网数据中心

表格2：2023年03月11日全国不同品种牛肝菌价格跌幅榜元/斤

品种	2023年03月11日价格	2023年03月10日价格	跌幅
黄牛肝菌	99.27	104.45	-4.96%
美味牛肝菌	96.47	101.12	-4.59%

数据来源：报告网数据中心

图表1：2023年03月11日全国不同品种牛肝菌价格涨跌幅情况统计元/斤

数据来源：报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年03月11日华中地区的红葱菌价格涨幅最大，涨幅为48.21%，报41.5元/斤（2023年03月10日价格报28元/斤）。西南地区的黄牛肝菌价格跌幅最大，跌幅为5.57%，报99.46元/斤（2023年03月10日价格报105.33元/斤）。

华南地区的美味牛肝菌今日价格最高，报155元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报155元/斤）持平。华东地区黑牛肝菌今日价格最低，报31.2元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报31.2元/斤）持平。

表格3：2023年03月11日不同地区牛肝菌价格涨跌幅情况统计元/斤

地区	品种	2023年03月11日价格	2023年03月10日价格	涨跌幅
华北	美味牛肝菌	80	80	0%
华东	黑牛肝菌	31.2	31.2	0%
华南	美味牛肝菌	155	155	0%
华中	红葱菌	41.5	28	48.21%
	美味牛肝菌	110	99.78	10.24%
	黄牛肝菌	98.33	98.33	0%
西南	红葱菌	94.47	84.59	11.68%
	黑牛肝菌	63.29	62.26	1.65%
	美味牛肝菌	95.8	96.82	-1.05%
	黄牛肝菌	99.46	105.33	-5.57%

数据来源：报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年03月11日，全国19个主要的牛肝菌产地中，均价上涨的产地有1个，

其中，云南昆明市盘龙区的黑牛肝菌价格涨幅最大，涨幅为7.34%，报105.55元/斤（2023年03月10日价格报98.33元/斤）。

广东广州市越秀区的美味牛肝菌价格今日的报价最高，报155.00元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报155.00元/斤）持平。贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市黑牛肝菌价格今日的报价最低，报21.00元/斤，较前一报价日（2023年03月10日价格报21.00元/斤）持平。