2023年01月01日全国鱼干报价分析

来源： 中国报告大厅

一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月01日，全国36类鱼干中，均价上涨的品种有14个，均价下跌的品种有4个。

其中，红鱼干的价格上涨幅度最大，当日报价为14.91元/斤，上涨了5.15元/斤，涨幅为52.82%。柴鱼干的价格下跌幅度最大，当日价格为16.77元/斤，下跌了3.03元/斤，跌幅为15.3%。


(相关资料图)

表格1：2023年01月01日全国不同品种鱼干价格涨幅榜 元/斤

品种2023年01月01日价格2022年12月31日价格涨幅
红鱼干14.919.7552.82%
桂鱼干19.516.2420.08%
鳊鱼干26.672315.96%
银鱼干15.2513.314.66%
龙头鱼干17.0815.510.13%

数据来源：报告网数据中心

表格2：2023年01月01日全国不同品种鱼干价格跌幅榜 元/斤

品种2023年01月01日价格2022年12月31日价格跌幅
柴鱼干16.7719.8-15.3%
鲳鱼干24.6226.89-8.44%
泥鳅干16.3717.18-4.66%
黄鱼干21.9622.04-0.36%

数据来源：报告网数据中心

图表1：2023年01月01日全国不同品种鱼干价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源：报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月01日华东地区的红鱼干价格涨幅最大，涨幅为52.82%，报14.91元/斤（2022年12月31日价格报9.75元/斤）。华中地区的黄鱼干价格跌幅最大，跌幅为11.94%，报19.33元/斤（2022年12月31日价格报21.95元/斤）。

华东地区的沙丁鱼干今日价格最高，报33元/斤，较前一报价日（2022年12月31日价格报33元/斤）持平。西南地区黄鱼干今日价格最低，报8元/斤，较前一报价日（2022年12月31日价格报8元/斤）持平。

表格3：2023年01月01日不同地区鱼干价格涨跌幅情况统计 元/斤

地区品种2023年01月01日价格2022年12月31日价格涨跌幅
东北公鱼干25250%
泥鳅干21.9221.920%
麦穗鱼干26.3326.330%
龙头鱼干15.515.50%
华北凤尾鱼干12.6712.670%
华东红鱼干14.919.7552.82%
银鱼干18.4614.7125.49%
麦穗鱼干31.528.510.53%
公鱼干25.5923.77.93%
鲅鱼干11.5710.826.93%
剥皮鱼干23.5322.73.66%
鳗鱼干18.3217.792.98%
青鱼干19.4419.360.36%
黄鱼干25.3425.240.36%
三牙鱼干13.1513.150%
偏口鱼干23.523.50%
凤尾鱼干20.2320.230%
刁子鱼干24.2824.280%
巴浪鱼干17.6117.60%
带鱼干16160%
沙丁鱼干33330%
泥鳅干22.7522.750%
海燕鱼干17.0817.080%
草鱼干17.4617.460%
马鲛鱼干16.616.60%
鲈鱼干17170%
鲤鱼干22.522.50%
鲫鱼干25250%
龙利鱼干16.7716.770%
华南沙丁鱼干13.812.87.81%
草鱼干24.09234.7%
刁子鱼干19.6419.411.13%
剥皮鱼干16.3216.320%
山坑鱼仔24.3324.330%
巴浪鱼干17.4317.430%
带鱼干14.514.50%
柴鱼干16.7716.770%
桂鱼干19.519.50%
泥鳅干16.516.50%
红珠鱼干16.516.50%
金昌鱼干23.523.50%
银鱼干13.1313.130%
马鲛鱼干21.5621.560%
鲈鱼干13.5213.520%
鲫鱼干12120%
鳗鱼干21.8521.850%
鳝鱼干33330%
麦穗鱼干18.3318.330%
黄鱼干18.5118.510%
龙利鱼干16.516.50%
公鱼干17.3317.34-0.06%
鲳鱼干25.8826.89-3.76%
华中鳊鱼干26.672315.96%
公鱼干28.6327.862.73%
刁子鱼干24.7924.60.73%
沙丁鱼干25.425.40%
草鱼干23.4723.470%
银鱼干13.7913.790%
青鱼干16.316.30%
泥鳅干15.116.91-10.7%
黄鱼干19.3321.95-11.94%
西南公鱼干23.8523.850%
泥鳅干11.511.50%
银鱼干8.18.10%
鲅鱼干8.758.750%
黄鱼干880%

数据来源：报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2023年01月01日，全国77个主要的鱼干产地中，均价上涨的产地有12个，均价下跌的产地有2个。

其中，广西北海市海城区的沙丁鱼干价格涨幅最大，涨幅为22.43%，报16.43元/斤（2022年12月31日价格报13.42元/斤）。山东滨州市沾化区的鲅鱼干的价格下跌幅度最大，跌幅为2.92%，报10.32元/斤（2022年12月31日价格报10.63元/斤）。

广东湛江市麻章区的山坑鱼仔价格今日的报价最高，报35.00元/斤，较前一报价日（2022年12月31日价格报35.00元/斤）持平。广西北海市海城区马鲛鱼干价格今日的报价最低，报8.00元/斤，较前一报价日（2022年12月31日价格报8.00元/斤）持平。

表格4：2023年01月01日全国不同产地鱼干价格涨幅榜 元/斤

产地品种2023年01月01日价格2022年12月31日价格涨幅
广西北海市海城区沙丁鱼干16.4313.4222.43%
广东广州市白云区草鱼干15.1713.0016.69%
山东日照市五莲县银鱼干19.7417.4513.12%
江苏连云港市赣榆区鳗鱼干22.8620.839.75%
山东日照市岚山区剥皮鱼干32.5030.008.33%
湖南长沙市雨花区刁子鱼干25.3123.438.02%
湖南长沙市雨花区公鱼干28.4526.915.72%
福建宁德市霞浦县黄鱼干27.7826.803.66%
广东韶关市新丰县刁子鱼干26.9126.232.59%
安徽滁州市凤阳县青鱼干25.2925.001.16%

数据来源：报告网数据中心

表格5：2023年01月01日全国不同产地鱼干价格跌幅榜 元/斤

地区品种2023年01月01日价格2022年12月31日价格跌幅
山东滨州市沾化区鲅鱼干10.3210.63-2.92%
广西北海市海城区公鱼干11.9812.04-0.5%

数据来源：报告网数据中心

图表2：2023年01月01日全国不同产地鱼干价格涨跌幅情况统计 元/斤

数据来源：报告网数据中心

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